LAGAVULIN RELEASE 2022--12 Y,O
57,.3% CASK STRENGTH --The Flames of. the Phoenix - Ένα Lagavulin από παρθένες βελανιδιές και τα πιο καπνιστά αποθέματα του αποστακτηρίου, στα οποία τα πλούσια, τυρφώδη βαρέλια οδηγούν την αλμύρα, τα μπαχαρικά και τον καπνό στον αιώνιο χορό τους με την απόλυτη γλυκύτητα.-----Όπως λέει ο θρύλος, μια εξαιρετική μέρα ο βασιλιάς του Islay ξαναγεννήθηκε. Μια σπίθα ηλιακού φωτός έπεσε από τον ουρανό και έβαλε φωτιά στη γη. Όταν οι φλόγες υποχώρησαν, η καμένη γη ήταν καλυμμένη με πυκνό καπνό. Ξαφνικά, νέα ζωή αναδύθηκε από τις στάχτες σε λαμπερά φτερά μελωμένου χρυσού και πλούσιου πορφυρού. Ένας βασιλικός Φοίνικας υψώθηκε πάνω από τα φτερά της φωτιάς που τροφοδοτούσε τους αποστακτήρες του Lagavulin, ενισχύοντας την καρυκευμένη έντασή του. Το Lagavulin ήταν από καιρό σπίτι των θρύλων. Ο βραχώδης κόλπος της στέφθηκε με ένα κάστρο από τους Άρχοντες των Νήσων που κυβέρνησαν πριν από πολύ καιρό. Το αποστακτήριο ανέβηκε διαδοχικά. Ένας βασιλιάς γεννημένος για την εξουσία. Φτιαγμένο στη γενέτειρα της απόσταξης, αυτή η εμβληματική βύνη Islay είναι έντονη και καπνιστή, γεμάτη ιστορία και μυθολογία πάνω από διακόσια χρόνια. Σε αυτή τη βαθιά έκφραση βελανιδιάς και των πιο “καπνικών” αποθεμάτων μας, τα βαρέλια με τον τυρφώδη χαρακτήρα προσκαλούν τα μπαχάρια και τον καπνό στον αιώνιο χορό τους. Το απαλό, λιπαρό ξεκίνημα ξεχωρίζει με πλούσια γλυκύτητα, πριν τα εσπεριδοειδή και το θαλασσινό αλάτι προσθέσουν τη φρεσκάδα και μια έκρηξη μπαχαρικών. Στο μέσο του ουρανίσκου, γίνεται πιο ξηρό, η καπνιστή ένταση αυξάνεται συνεχώς. Μεγάλα κύματα τύρφης στεφανώνουν το μακρύ, καπνιστό πικάντικο φινίρισμα. Με νέα φωτιά, το Lagavulin ανεβαίνει σε νέα ύψη καρυκευμένου καπνού. Elusive Expressions Special Releases 2022 Scotch Whisky Collection. Αυτή η ιδιαίτερη συλλογή από οκτώ παλαιωμένα και κομψά ουίσκι προσφέρει σπανιότητα, γεύση και φαντασία για να αιχμαλωτίσει την περιέργεια των σημερινών εξερευνητών ουίσκι. Επιλεγμένα από τον Master Blender Dr Craig Wilson, τα νέα φινιρίσματα βαρελιών συναντούν το βάθος της πολυπλοκότητας και του χαρακτήρα, με αποτέλεσμα απρόσμενες γεύσεις, ενώ η συλλογή αναβιώνει με το θέμα Elusive Expressions (Ασύλληπτες Εκφράσεις). Προερχόμενα από μερικές από τις παλαιότερες δυναστείες ουίσκι στη Σκωτία, η φετινή συλλογή ξεπερνά τα όρια της γεύσης, αποκαλύπτοντας θησαυρούς και σπάνια ευρήματα σε περιορισμένες ποσότητες. Αυτή η συλλογή cask-strength αγκαλιάζει εξέχουσες αντιθέσεις, πειραματιζόμενη με εκτεταμένες τεχνικές δευτερογενούς ωρίμανσης και νέα φινιρίσματα βαρελιών, συμπεριλαμβανομένων βαρελιών Tawny Port και Red Muscato, για να προσδώσει διαφορετικές γεύσεις για να απολαύσουν οι λάτρεις των αποστακτηρίων.